Zumo concentrado de jengibre, limón y miel
El jengibre, el limón y la miel combinados forman el desintoxicante más potente para el organismo. Además de desintoxicante, también es un poderoso tónico que refuerza la inmunidad del organismo, especialmente durante la estación fría. Al elaborar este concentrado, obtenemos también un producto secundario: la pulpa de jengibre macerada con miel.
Raciones
1 litro de zumo concentrado = unas 50 cucharadas de jarabe concentrado (una cucharada se considera una ración de adulto ~20 ml)
Ingredientes
Materiales
- - exprimidor de raíces
- - contenedores
Preparación
Lavar y pelar el jengibre.
Lavar y pelar los limones.
Pasa el jengibre pelado por el exprimidor de raíces. Al ser una raíz dura, es mejor cortarla en trozos más pequeños para evitar que se atasque el exprimidor.
Cuando terminemos de exprimir el zumo de jengibre, ponemos la pulpa resultante en un recipiente para crear un producto adicional. Añadimos 2 cucharadas de miel y removemos. De esta forma hemos formado un producto auxiliar"pulpa de jengibre con miel", que debe dejarse en remojo durante unas 12 horas y conservarse en un lugar frío. Una cucharadita puede consumirse tal cual, en un vaso de agua, en té o incluso en café (a su imaginación).
Pon el zumo de jengibre en un recipiente más grande.
Cortar los limones en 4 y pasarlos por un exprimidor. Vierte el zumo resultante sobre el zumo de jengibre.
Añadir la miel y remover enérgicamente.
Poner la mezcla en un frasco herméticamente cerrado y guardar en un lugar fresco. Esto también terminó el producto básico"concentrado de jengibre con miel".
Administración
Maceración de pulpa de jengibre con miel: (~12 horas de maceración) forma un producto tan valioso como el primero. Poner una cucharadita en diversas bebidas calientes o frías, como tés, café, frescas, ... , también se puede utilizar en la cocina.
Observaciones
Al preparar este zumo concentrado, obtenemos también un subproducto: la pulpa de jengibre macerada con miel.
Efectos y beneficios
- estimula la digestión
- previene las infecciones bucales
- antioxidante
- tónico/energizante (aumenta la resistencia de los deportistas)
- refuerza el sistema inmunitario
- remedio contra la gripe y el resfriado
- ayuda a reducir el colesterol malo LDL
- calma las náuseas
- antiinflamatorio natural
- cuidado de la piel y el cabello
- ayuda a reequilibrar el pH sanguíneo
- reduce el riesgo de cálculos renales
- refuerza las paredes venosas y capilares
- limpia los vasos sanguíneos
- anticancerígeno
- analgésico natural
Efectos secundarios
En dosis muy elevadas puede llegar a ser purgante.
Contraindicaciones
Cuidado con las personas con problemas hemorroidales.
FAQ 💡❓
¿Cuáles son los beneficios de consumir a diario el jugo concentrado de jengibre, limón y miel?
➡️ El consumo diario puede fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación, mejorar la digestión y mantener buenos niveles de energía durante el día.
¿Este jugo puede sustituir al café?
➡️ Sí, gracias al efecto tónico y energizante del jengibre, puede ser una alternativa natural al café, sin los efectos secundarios de la cafeína.
¿Se recomienda tomarlo en ayunas?
➡️ Una pequeña cantidad por la mañana en ayunas puede estimular el metabolismo y la desintoxicación, pero las personas con estómago sensible deberían diluirlo o consumirlo después de las comidas.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el jugo concentrado de jengibre, limón y miel?
➡️ Si se guarda en el refrigerador en un recipiente hermético, mantiene sus propiedades durante 1–2 semanas.
¿Se puede usar como remedio preventivo en la temporada de frío?
➡️ Sí, el consumo regular en los meses fríos puede ayudar a reducir el riesgo de resfriados y gripes, fortaleciendo el sistema inmunológico.
¿Es eficaz para calmar el dolor de garganta?
➡️ La combinación de jengibre y miel tiene un efecto calmante y antiinflamatorio sobre la garganta irritada, siendo útil ante las primeras molestias.
¿Se puede administrar a los niños?
➡️ Puede darse a los niños mayores de 3 años en pequeñas cantidades, pero se recomienda consultar al médico, especialmente en caso de alergia a la miel o sensibilidad gástrica.
¿Este jugo ayuda a adelgazar?
➡️ El jengibre y el limón estimulan el metabolismo y la quema de grasas, mientras que la miel aporta energía natural, por lo que puede favorecer la pérdida de peso dentro de una dieta equilibrada.
¿Existen riesgos si se consume en exceso?
➡️ Sí, un consumo excesivo puede causar acidez, diarrea o aumento del azúcar en la sangre, especialmente en personas con sensibilidad digestiva o diabetes.
¿Se puede usar como complemento en enfermedades cardiovasculares?
➡️ Algunos estudios sugieren que el jengibre y el limón pueden ayudar a mantener la presión arterial y el colesterol en niveles normales, pero no sustituyen el tratamiento médico.
¿Es útil contra la fatiga crónica?
➡️ Sí, gracias a sus propiedades energizantes y desintoxicantes, puede ser un apoyo natural para quienes sufren de cansancio persistente.
¿Se puede combinar con infusiones u otras bebidas?
➡️ Sí, puede añadirse a infusiones tibias (no muy calientes, para no destruir las enzimas de la miel) o a agua con gas, para un efecto tónico y refrescante.
¿Es adecuado para personas con diabetes?
➡️ Debe consumirse con precaución, ya que la miel eleva la glucemia; se requiere la aprobación médica antes de un uso regular.
¿También se puede utilizar externamente?
➡️ El jugo diluido puede aplicarse sobre la piel como tónico natural gracias a las propiedades antibacterianas del jengibre y la miel, pero conviene probar primero la tolerancia en una pequeña zona.
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