Sirope de abeto y pino con miel
Respire tranquilo, siéntase protegido... ¡con el poder de las yemas de abeto y pino!
Un jarabe natural elaborado por ebullición suave e infusión lenta de yemas de abeto y pino, endulzado con miel - ideal para la tos, la inmunidad, la desintoxicación y la remineralización. Sabor intenso y propiedades terapéuticas concentradas.
Raciones
Aproximadamente 2,5 litros de sirope, siendo una cucharada una ración (15 ml), hacen ~166 raciones.
Ingredientes
Materiales
- - jarra de cristal grande (2-3 litros)
- - colador fino o estopilla
- - cacerola de acero inoxidable
- - cuchara de madera
- - etiqueta y rotulador
Preparación
- Limpieza y preparación:
Lavar bien los brotes de abeto y los brotes de pino bajo un chorro de agua fría.
Escúrralos en un colador grande o sobre una toalla limpia.
Cortar un limón entero (idealmente sin tratar, ecológico) en rodajas finas o cubos, pelar y rallar. Quitar los huesos. - Hervir:
Poner los cogollos y el limón en una cacerola grande de acero inoxidable.
Añada agua suficiente para cubrirlo todo bien.
Cocer a fuego lento unos 60 minutos, tapado, dejando una pequeña abertura para que no se desborde. De esta forma
- extraes el máximo de compuestos activos;
- no se pierde líquido por evaporación;
- el jarabe tendrá un sabor intenso, ligeramente cítrico y resinoso, ¡excelente! - Infusión:
Después de hervir, tapar el cazo y dejar infusionar durante 12 horas a temperatura ambiente - Colar:
Cuela el líquido resultante a través de un colador fino o una estopilla, exprimiendo bien los cogollos y el limón para extraerlo todo. - Añadir la miel y remover:
Al líquido infusionado añadir 1,5 kg de miel cruda (preferiblemente de acacia o poliflor).
Remover bien hasta que se disuelva por completo. - Conservación:
Verter el sirope en botellas o tarros de cristal esterilizados.
Ciérrelos bien y guárdelos en el frigorífico o en un lugar fresco y oscuro.
Observaciones
➡️ Para obtener una consistencia más espesa, hierve el líquido un poco más después de colarlo (antes de añadir la miel), pero ten cuidado de no superar los 60-70°C.
➡️ El limón acidifica el líquido → ayuda a extraer mejor los polifenoles y los aceites.
Caducidad: hasta 6 meses si se conserva adecuadamente.
En qué condiciones funciona este jarabe?
🌬️ Afecciones respiratorias (eficacia muy alta) - Resfriados / catarros respiratorios
- Tos (seca o productiva)
- Bronquitis
- Ronquera / dolor de garganta
- Sinusitis (con administración complementaria)
- Rinitis alérgica (efecto antiinflamatorio y calmante)
✅ El remedio tiene un efecto expectorante, antiséptico, antiinflamatorio y emoliente y es excepcional en las afecciones mencionadas.
🛡️ Inmunitario / afecciones generales - Inmunidad baja - refuerza el sistema inmunitario
- Fatiga crónica - efecto tonificante y remineralizante
- Afecciones post-virales (convalecencia)
Afecciones neurológicas (apoyo suave) - Insomnio leve / sueño intranquilo - debido a que calma el sistema nervioso (miel + efectos balsámicos)
- Ansiedad leve / estrés - efecto relajante suave si se consume por la noche.
💧 Trastornos urinarios (moderadamente eficaz) - Infecciones leves del tracto urinario - debido al efecto diurético suave de las yemas
- Retención de líquidos / desintoxicación general
🍽️ Trastornos digestivos (apoyo auxiliar) - Indigestión / hinchazón leve - especialmente diluido en té
- Úlceras / gastritis (no erosivas) - sólo en fase tranquila debido a la miel
🍽️ Otras afecciones🔸 Nota importante: aunque no es un remedio primario para afecciones hepáticas o cardiovasculares, el efecto tonificante y desintoxicante general puede ser beneficioso coadyuvantemente en:
- Esteatosis hepática
- Colesterol alto (gracias al limón)
- Astenia primaveral
- Inmunidad baja - refuerza el sistema inmunitario
- Fatiga crónica - efecto tonificante y remineralizante
- Afecciones post-virales (convalecencia)
Afecciones neurológicas (apoyo suave) - Insomnio leve / sueño intranquilo - debido a que calma el sistema nervioso (miel + efectos balsámicos)
- Ansiedad leve / estrés - efecto relajante suave si se consume por la noche.
💧 Trastornos urinarios (moderadamente eficaz) - Infecciones leves del tracto urinario - debido al efecto diurético suave de las yemas
- Retención de líquidos / desintoxicación general
🍽️ Trastornos digestivos (apoyo auxiliar) - Indigestión / hinchazón leve - especialmente diluido en té
- Úlceras / gastritis (no erosivas) - sólo en fase tranquila debido a la miel
🍽️ Otras afecciones🔸 Nota importante: aunque no es un remedio primario para afecciones hepáticas o cardiovasculares, el efecto tonificante y desintoxicante general puede ser beneficioso coadyuvantemente en:
- Esteatosis hepática
- Colesterol alto (gracias al limón)
- Astenia primaveral
- Infecciones leves del tracto urinario - debido al efecto diurético suave de las yemas
- Retención de líquidos / desintoxicación general
🍽️ Trastornos digestivos (apoyo auxiliar) - Indigestión / hinchazón leve - especialmente diluido en té
- Úlceras / gastritis (no erosivas) - sólo en fase tranquila debido a la miel
🍽️ Otras afecciones🔸 Nota importante: aunque no es un remedio primario para afecciones hepáticas o cardiovasculares, el efecto tonificante y desintoxicante general puede ser beneficioso coadyuvantemente en:
- Esteatosis hepática
- Colesterol alto (gracias al limón)
- Astenia primaveral
- Esteatosis hepática
- Colesterol alto (gracias al limón)
- Astenia primaveral
Administración
➡️ Adultos: 1 cucharada de 2 a 3 veces al día antes de las comidas.
➡️ Niños mayores de 1 año: 1 cucharadita 2 veces al día antes de las comidas.
⚠️ Nota: Para los niños menores de 1 año, consulte a un médico antes de tomar.
🕒 Duración recomendada del tratamiento:
Para afecciones agudas (tos, resfriado, gripe):
➤ 7-10 días consecutivos, hasta la desaparición de los síntomas.
Para mantenimiento de la inmunidad o desintoxicación:
➤ 15-20 días, seguidos de un descanso de 7 días, después se puede reanudar.
🧊 Otras sugerencias de consumo:
➤ Puede tomarse tal cual o diluido en una taza de agua tibia (no caliente ❌) o té.
➤ Evitar tomar inmediatamente después de comidas pesadas o muy frías - puede reducir la absorción.
Efectos y beneficios
- Calma la tos seca o productiva 🤧.
- Fluidifica y elimina las secreciones bronquiales
- Antiséptico natural de las vías respiratorias
- Refuerza la inmunidad 🛡️
- Rico en vitamina C - potente antioxidante
- Ayuda a remineralizar el organismo
- Fija el calcio en los huesos 🦴
- Combate los resfriados y la gripe
- Tiene un efecto expectorante y antiinflamatorio
- Mejora la función pulmonar
- Facilita la respiración
- Revitaliza el organismo debilitado
- Mejora la digestión
- Diurético natural - ayuda a eliminar toxinas
- Tónico general
- Protege el hígado y los riñones
- Mejora la calidad del sueño
- Reduce el estrés oxidativo
- Alivia el dolor de garganta
- Antibacteriano y antiviral natural 🌿
Efectos secundarios
- Reacciones alérgicas a la miel o a los brotes (erupción, picor)
- Distensión abdominal o náuseas a dosis elevadas
- Hipoglucemia en combinación con ciertos tratamientos
- Dolor abdominal si se consume con el estómago vacío (en algunos casos)
- Molestias en personas con sensibilidad digestiva
Contraindicaciones
- Niños menores de 1 año (riesgo de botulismo por la miel)
- Personas alérgicas a los productos apícolas
- Diabéticos (sin consejo médico previo)
- Personas con úlceras gástricas activas
- Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia (sólo con consentimiento médico)
- Asmáticos sensibles a olores/aceites volátiles
- Problemas renales graves (debido al efecto diurético)
- 🔢 Volumen final estimado: unos 2,5 litros de jarabe natural, dependiendo de la evaporación y la calidad de la miel.
- 🥄 Número de raciones: entre 150 y 170 raciones para adultos (15 ml/ración), o hasta 500 raciones para niños (5 ml/ración).
- ⏳ Caducidad: hasta 6 meses, en un frasco de vidrio herméticamente cerrado, conservado en el frigorífico o en un lugar oscuro y fresco (por debajo de 15 °C).
- 🚫 No contiene: conservantes, alcohol, aromas ni colorantes artificiales.
- 💡 Recomendación: utilizar un recipiente esterilizado y evitar las cucharas metálicas en contacto con la miel para no reducir sus propiedades.
- 🌿 Compatible con otros remedios: se puede combinar con infusiones de tomillo, tilo, saúco o brotes de álamo para conseguir un efecto sinérgico.
- ⚖️ Coste estimado: entre 15 y 20 euros la cantidad completa de jarabe, muy por debajo del precio de un tratamiento similar en farmacias.
- 👪 Adecuado para: toda la familia, incluidos niños mayores de 1 año y convalecientes.
FAQ 💡❓
¿Puedo utilizar sólo abeto o sólo yemas de pino?
➡️ Sí, pero su combinación ofrece un espectro más amplio de beneficios: el abeto es más expectorante, el pino más antiinflamatorio.
¿Qué ocurre si hiervo el jarabe después de añadir la miel?
➡️ Se destruyen las enzimas y sustancias activas de la miel cruda, lo que reduce drásticamente el efecto terapéutico.
¿Por qué es importante dejarlo en infusión durante 12 horas después de hervirlo?
➡️ En esta etapa se extraen los compuestos activos que no salen inmediatamente al hervir, sino que se liberan lentamente en el líquido caliente.
¿Puedo utilizar miel procesada o de supermercado?
➡️ Puede, pero la eficacia terapéutica será menor. Lo ideal es utilizar miel cruda de apicultores locales.
¿Este jarabe es apto para diabéticos?
➡️ No sin consejo médico, ya que contiene cantidades importantes de azúcares naturales de la miel.
¿Cuánto tiempo debo tomar el jarabe para obtener resultados reales?
➡️ Para los resfriados - 7-10 días. Para la inmunidad o la desintoxicación - 15-20 días, con descansos regulares.
¿Es también bueno para un resfriado o dolor de garganta?
➡️ Por supuesto. Calma la irritación e hidrata la garganta gracias a la miel y los aceites volátiles de las yemas.
¿Puedo dar este jarabe a niños menores de 1 año?
➡️ No. La miel puede ser peligrosa para los bebés (riesgo de botulismo).
¿Por qué se utiliza limón en la receta?
➡️ El limón aporta vitamina C, acidez natural para la conservación y ayuda a extraer las sustancias activas.
¿Puedo guardar el sirope fuera, a temperatura ambiente?
➡️ Es arriesgado. Lo más seguro es guardarlo en el frigorífico o en un lugar muy fresco y oscuro.
¿Cuál es la función de la ebullición lenta y prolongada?
➡️ Ayuda a maximizar la extracción de resinas, flavonoides y compuestos volátiles sin destruir la composición.
¿Puedo consumir el sirope antes, sin enfriarlo?
➡️ Sí. Es un excelente tónico inmunitario y ayuda a desintoxicar el organismo.
¿Corro el riesgo de sufrir alergias?
➡️ Sí, si es alérgico a las abejas, las coníferas o los cítricos. Pruebe una pequeña cantidad al principio.
¿Es normal que el jarabe tenga un sabor ligeramente amargo?
➡️ Sí. La resina y las cáscaras de los cogollos pueden dar una sutil nota amarga, señal de que el extracto es concentrado.
¿Qué hago si el sirope se espesa demasiado?
➡️ Puedes añadir un poco de agua tibia y remover bien. No lo recalientes directamente, ya que destruirías la miel.