Polen macerado en frío con limón y miel en capas
Tiempo de preparación3 min
Tiempo de espera24 horas
Listo en24 h 3 m
Una importante fuente de proteínas, enzimas, minerales y vitaminas puras
El macerado de polen, limón y miel es una valiosa fuente de vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes con efectos milagrosos para el organismo: refuerza la inmunidad, nos protege de gripes y resfriados, mantiene a raya enfermedades respiratorias, bronquitis, tos e incluso combate el cáncer gracias a su potente efecto antioxidante.
Raciones
Obtenemos un tarro de 100 ml: ~5 raciones (una ración = ~1 cucharada sopera)
Vídeo
Ingredientes
Coste estimado: 0.6 €
Materiales
- - recipiente de vidrio (tarro);
- - cuchara no metálica;
Preparación
Prepara los ingredientes: el polen crudo (guárdalo en el congelador), el limón (preferiblemente un limón ecológico, para que puedas utilizarlo con piel) y la miel de abeja. Lava bien el limón y córtalo en rodajas finas.
Coloca los ingredientes en capas en el tarro: una rodaja de limón, un poco de polen y miel. Continúa poniendo capas de limón, polen y miel hasta que el tarro esté lleno.
Cierra el tarro con film transparente y una goma elástica o una tapa. Dejar macerar en el frigorífico de 1 a 3 días, transcurridos los cuales se puede consumir. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en el plazo de una semana. Debe conservarse en el frigorífico.
Observaciones
→ ¡Los limones disuelven el polen y la miel y tendremos proteínas, enzimas, minerales y vitaminas extra en estado puro!
→ Almacenamiento y caducidad: debe conservarse en el frigorífico bien cerrado. Una vez abierto, se recomienda consumirlo lo antes posible, 2-3 días, máximo una semana.
Los 3 ingredientes se enmohecen muy rápido (~ en 24 horas), por lo que se recomienda hacer pequeñas cantidades para que te dure unos días. Cuanto mayor sea la cantidad de miel, más se prolongará la vida útil del producto, la miel es un buen conservante.
→ Recomendamos utilizar una cuchara no metálica para su administración.
→ Almacenamiento y caducidad: debe conservarse en el frigorífico bien cerrado. Una vez abierto, se recomienda consumirlo lo antes posible, 2-3 días, máximo una semana.
Los 3 ingredientes se enmohecen muy rápido (~ en 24 horas), por lo que se recomienda hacer pequeñas cantidades para que te dure unos días. Cuanto mayor sea la cantidad de miel, más se prolongará la vida útil del producto, la miel es un buen conservante.
→ Recomendamos utilizar una cuchara no metálica para su administración.
Administration
→ Puedes beber el sirope solo o con una rodaja de limón.
→ Se recomiendan 1-3 cucharadas al día, preferiblemente en ayunas, 30 minutos antes de las comidas, pero no más tarde de 18 horas.
→ Como tónico inmunoestimulante, puede tomarse a largo plazo, pero después de 4 semanas se recomienda un descanso de 2 semanas.
→ Para bronquitis, tos, dolor de garganta y otras afecciones respiratorias, la dosis puede aumentarse a 5-6 cucharadas soperas al día, pero durante periodos cortos de tiempo, 3-4 días como máximo. En estas situaciones procure no tragar la mezcla rápidamente, déjela reposar el mayor tiempo posible en la boca (a ser posible debajo de la lengua). Las propiedades antimicrobianas, antivirales y antibióticas de este remedio aliviarán la tos y la inflamación de garganta.
→ Otro método de administración es poner una cucharada de la mezcla formada (con limón) en un vaso, verter ~200 ml de agua tibia (por debajo de 40ºC para no destruir las propiedades del polen y la miel) sobre ella, remover y luego consumir la mezcla a pequeños sorbos.
→ Se recomiendan 1-3 cucharadas al día, preferiblemente en ayunas, 30 minutos antes de las comidas, pero no más tarde de 18 horas.
→ Como tónico inmunoestimulante, puede tomarse a largo plazo, pero después de 4 semanas se recomienda un descanso de 2 semanas.
→ Para bronquitis, tos, dolor de garganta y otras afecciones respiratorias, la dosis puede aumentarse a 5-6 cucharadas soperas al día, pero durante periodos cortos de tiempo, 3-4 días como máximo. En estas situaciones procure no tragar la mezcla rápidamente, déjela reposar el mayor tiempo posible en la boca (a ser posible debajo de la lengua). Las propiedades antimicrobianas, antivirales y antibióticas de este remedio aliviarán la tos y la inflamación de garganta.
→ Otro método de administración es poner una cucharada de la mezcla formada (con limón) en un vaso, verter ~200 ml de agua tibia (por debajo de 40ºC para no destruir las propiedades del polen y la miel) sobre ella, remover y luego consumir la mezcla a pequeños sorbos.
Efectos y beneficios
- refuerza la inmunidad;
- fortalece el organismo;
- rico en vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, C, D, E, F y P, incluida la provitamina A;
- rico en minerales: calcio, magnesio, hierro, manganeso, potasio, silicio, zinc, cromo, yodo, ...;
- una buena fuente de proteínas de calidad y fácilmente asimilables
- rico en fibra e hidratos de carbono
- potente antioxidante;
- antiinflamatorio;
- previene los resfriados y la gripe;
- tiene efectos antibacterianos, antivirales, antifúngicos y antibióticos;
- bueno en afecciones respiratorias: bronquitis, tos, dolor de garganta;
- tiene efecto expectorante;
- es un extraordinario digestivo natural, rico en probióticos vegetales (contenidos en el polen)
- acelera el metabolismo;
- recomendado en programas de adelgazamiento;
- reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
- ayuda a reducir el colesterol malo (LDL)
- favorece la actividad hepática
- combate el cáncer;
Efectos secundarios
- Alergias en personas alérgicas a uno de los ingredientes;
Contraindicaciones
- Contraindicado para los alérgicos a cualquiera de los ingredientes;
- Los diabéticos deben tener precaución, posiblemente utilizar miel de acacia;
Otra información
→ El polen crudo debe guardarse en el congelador inmediatamente después de su recolección para evitar que pierda sus propiedades.
El polen crudo es rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B3, B5, B6, B8, C, D, E, F y P, incluida la provitamina A, y la ingesta diaria de estas vitaminas es de solo 30 g de polen crudo.
El polen crudo es rico en minerales como calcio, magnesio, hierro, manganeso, potasio, silicio, zinc, cromo, yodo,...
En el polen crudo también encontramos una cantidad impresionante de proteínas (superior a la de la carne) de rápida absorción (~24%).
El polen crudo es rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B3, B5, B6, B8, C, D, E, F y P, incluida la provitamina A, y la ingesta diaria de estas vitaminas es de solo 30 g de polen crudo.
El polen crudo es rico en minerales como calcio, magnesio, hierro, manganeso, potasio, silicio, zinc, cromo, yodo,...
En el polen crudo también encontramos una cantidad impresionante de proteínas (superior a la de la carne) de rápida absorción (~24%).
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Por ello, para un correcto diagnóstico y tratamiento, se recomienda consultar a un especialista.
