Exprima la aronia con rodajas de limón al mismo tiempo para evitar que se atasque el exprimidor, ya que la aronia es muy astringente.
Mezcla: poner el zumo y la miel en un recipiente y remover suavemente con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea.
Embotellado: Verter el jarabe en botellas de vidrio esterilizadas y refrigerar.
Observaciones
Conservación: se recomienda guardar el sirope en el frigorífico en un recipiente de cristal. Sin abrir, el sirope puede conservarse hasta 1 año. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en un plazo de 1-3 meses.
Administración
Dosis recomendada: 1-2 cucharadas 3 veces al día, preferiblemente en ayunas, 30 minutos antes de las comidas. Modo de consumo: solo o añadido a diversas bebidas como tés helados, batidos, yogures...
Uso en combinaciones: puede combinarse con jengibre, canela o cúrcuma para potenciar su efecto antioxidante. Momento ideal de consumo: Por la mañana para un aporte de energía y protección antioxidante.
Efectos y beneficios
Favorece el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en antioxidantes.
Regula la tensión arterial y protege el corazón.
Ayuda a desintoxicar el organismo.
Mejora la digestión y la flora intestinal.
Antiinflamatorio y antibacteriano.
Favorece la salud ocular por su contenido en flavonoides.
Reduce el estrés oxidativo y combate el envejecimiento prematuro.
Ayuda a regular la glucemia y puede ser beneficioso en la diabetes.
Favorece la salud del hígado y protege contra la esteatosis hepática.
Mejora la circulación sanguínea y reduce el riesgo de trombosis.
Efectos secundarios
Comer en exceso puede provocar molestias estomacales o náuseas.
Puede tener un ligero efecto laxante.
En algunos casos puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibles.
Puede interactuar con medicamentos coagulantes.
Contraindicaciones
Alergia a la aronia, la miel o los cítricos.
Las personas diabéticas deben consultar a un médico antes de consumirlo debido a su contenido en miel.
No recomendado para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia sin consejo médico.
Las personas en tratamiento anticoagulante deben consumirlo con precaución.