Brotes de pino macerados con miel
Pino - protector del sistema respiratorio
Jarabe a base de yemas de pino con piñas en formación, obtenido por maceración en frío con miel - un remedio eficaz para las afecciones respiratorias como tos, bronquitis, faringitis, laringitis, ... pero también una bebida refrescante con un sabor y aroma refrescantes.
Raciones
Un tarro de ~330ml, ~ 10 raciones, considerándose una ración 1 cucharada sopera = ~25ml-30ml
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Ingredientes
Materiales
- - recipientes, preferiblemente de vidrio (tarros, botellas) tarro de 330 ml
- - colador para separar el almíbar
Preparación
Lave bien las yemas de pino (con los conos formados) y límpielas de cualquier impureza; a continuación, póngalas en remojo sobre una toalla. Deben secarse bien, de lo contrario el agua restante podría hacer fermentar el sirope.
Ponga los brotes de piña en el tarro.
Añade miel, poco a poco, hasta que el tarro esté lleno. Las yemas deben estar completamente cubiertas de miel.
Cierre bien el tarro con una tapa y déjelo macerar durante al menos 3 semanas en un lugar oscuro y protegido de la luz. Pasados unos días, conviene agitar el tarro para remover el extracto. Notará que la miel cambia de consistencia y se vuelve cada vez más fina.
Tras la maceración, cuele el jarabe resultante y guárdelo en recipientes de cristal (tarros, botellas, preferiblemente no muy grandes) en un lugar fresco y oscuro (despensa fría o frigorífico).
Si no se abre, el sirope puede conservarse hasta 1 año.
Una vez abierto, el frasco de sirope debe conservarse refrigerado. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo de 30 días.
Observaciones
Las yemas de las piñas deben ser lo más jóvenes posible, de color verde crudo y no más de 1-2 cm de longitud. Se recolectan como muy tarde en abril, mayo y junio.
El jarabe de piñas obtenido por maceración con miel puede conservarse durante aproximadamente 1 año si no se abre y se guarda en un lugar oscuro y fresco (frigorífico).
Una vez descorchada la botella, se recomienda beberla en un plazo de 30 días y debe conservarse en el frigorífico.
Los aceites volátiles de las yemas de pino tienen un efecto broncodilatador (facilitan la respiración) y son más potentes que los del abeto.
Administración
Para las afecciones respiratorias, se toma una cucharada sopera de 3 a 5 veces al día, tras lo cual se recomienda no beber ni comer durante 30 minutos.
En los niños, la cantidad se reduce a la mitad y la cucharada se sustituye por una cucharadita.
Efectos y beneficios
- para la tos, bronquitis, faringitis, laringitis u otras afecciones respiratorias
- estimula el apetito y la digestión
- dermatológico
- alivia la fatiga intelectual
- refuerza el sistema inmunitario
- relaja el sistema nervioso
- ayuda a fijar el calcio en los huesos
- combate la osteoporosis
- bueno en el tratamiento del raquitismo
- tónico pulmonar
- antiséptico
- antiinflamatorio
- sedante
- diurético
- astringente
- cicatrizante
- antidiarreico
- antirreumático
- vitaminizante
Efectos secundarios
- diurético si se supera la dosis diaria recomendada
Contraindicaciones
Las personas alérgicas, las mujeres embarazadas o en período de lactancia y los niños menores de 3 años deben consultar a un médico.
FAQ 💡❓
¿Qué ocurre cuando se combinan yemas y piñas de pino en un solo remedio?
➡️ Se obtiene una sinergia natural: las yemas aportan frescor y aceites volátiles, las piñas - taninos concentrados y resinas. Juntos, actúan de forma profunda y duradera.
¿Este preparado es más fuerte que el clásico jarabe de cogollos?
➡️ Sí. La maceración en frío preserva las enzimas y la adición de los conos aporta una profundidad terapéutica añadida en comparación con los jarabes hervidos.
¿Por qué el pino está tan presente en las recetas a base de plantas?
➡️ El pino es un «farmacéutico» del bosque: contiene sustancias con efectos antivirales, expectorantes, antiinflamatorios, regeneradores e incluso antidepresivos suaves.
¿Puede este macerado ayudar al organismo en afecciones respiratorias graves?
➡️ No sustituye al tratamiento médico, pero es un excelente coadyuvante en bronquitis crónicas, sinusitis, tos persistente o asma leve.
¿Qué transmite el olor resinoso de los conos sobre la potencia de este remedio?
➡️ Ese olor es una clara señal de la presencia de compuestos volátiles activos - exactamente lo que hace del pino un «desinfectante natural» de las vías respiratorias.
¿Es cierto que este preparado tiene un ligero efecto antidepresivo?
➡️ Sí. Los aceites volátiles del pino pueden estimular el sistema nervioso de forma positiva, aportando claridad y tono mental.
¿Qué diferencia hace la miel en un preparado a base de conos?
➡️ La miel neutraliza el sabor astringente de los conos y actúa como disolvente natural de los compuestos activos sin degradarlos.
¿Podría ser este macerado una especie de "jarabe de bosque crudo"?
➡️ Exactamente. Es la esencia de un bosque de coníferas en un tarro, sin procesar térmicamente pero fuerte, vivo y lleno de información activa de la planta.
¿Es un preparado adecuado para toda la familia?
➡️ Con la excepción de los niños menores de 2 años y las mujeres embarazadas, sí - es un tónico general suave pero eficaz, especialmente en la estación fría.
¿Cómo se puede integrar este macerado en un estilo de vida moderno?
➡️ Puede tomar una cucharadita por la mañana en lugar de suplementos sintéticos, o añadirlo a té caliente, ensaladas, incluso aderezos para darle un sabor especial.
¿Por qué macerar durante un mínimo de 2 semanas?
➡️ Los conos son duros, y se necesita tiempo para extraer los compuestos activos. La paciencia es la clave de la eficacia en fitoterapia.
¿Qué ocurre si se deja en maceración más de 30 días?
➡️ Puede empezar a fermentar ligeramente y la textura cambia. Lo ideal es colarlo a tiempo y guardarlo en un frasco limpio y fresco.
¿Este remedio es adecuado para la desintoxicación?
➡️ Sí. Tiene un efecto diurético suave, estimula la circulación linfática y ayuda a limpiar las vías respiratorias y urinarias.
¿Se puede utilizar externamente, no sólo internamente?
➡️ Diluido, se puede utilizar en compresas de pecho o garganta para la tos, ronquera o congestión bronquial.
¿Qué simbolizan las piñas en la medicina tradicional?
➡️ En muchas culturas, son un símbolo de vida, regeneración y claridad mental - no es casualidad que aparezcan en tallas sagradas y decoraciones protectoras.
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com